Nota de Tapa

“El humor tira de la cuerda”

Roberto Moldavsky pasó de atender su negocio en Once a brillar en radio, teatro y televisión. “Hay que apostar por el camino que te haga feliz”, dice este hombre sinónimo de risa. Y de éxito.

Entrevista

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Actualidad

Cocina de laboratorio

Los alimentos artificiales dejaron de ser ciencia ficción para pasar a ser una realidad. Su producción se afianza para salir a competir en el mercado a gran escala. ventajas... y polémicas.

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Viaje a Vietnam

Sabores del sudeste asiático, recreados por la chef Malvina Gehle.

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“Me divierte mucho la vida”

Con una voz tan dulce como arrolladora, la cantautora chilena Mon Laferte es una de las últimas grandes novedades que dio la música. ella misma repasa su historia antes de desembarcar en nuestro país.

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De flor en flor

La cercanía del buen tiempo invita a cuidar el jardín. Clara Billoch, paisajista y jardinera, explica cómo hacerlo.

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¿En qué me equivoqué?

“Llega el dia en que uno deja de culpar a la suerte y se mira en el espejo de las decisiones y encuentra un yo, a veces tallado con rojo sangre y a fuego .

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